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金柑のボタニカルチーズケーキ

¥4,200 税込

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❗️こちらの商品は、3/6(月)以降に発送開始予定です。
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山間で自然放牧された牛のミルクを、松の葉に住む植物性乳酸菌で発酵させた、自家製フレッシュチーズを使用。
店主が試行錯誤を重ね開発した、ここにしかないチーズをふんだんに使ったケーキです。

金柑のコンポートを生地に織り交ぜ、低温でなめらかに焼き上げました。
金柑に華やかな香りのマンゴー、和ハーブのクロモジを合わせ、山採りの蜂蜜でじっくり発酵させたシロップでことこと優しく煮ています。

口の中ですっと消えていくチーズの味わいと、ほのかに漂う森の香りをお楽しみください。

＜φ12cmホール(2〜4名様用)＞

※アレルギー食品:乳、卵、小麦、ナッツ

※デコレーションはエディブルフラワーの入荷・採取状況などにより異なります。

※発送日について
この商品は3/6(月)より順次発送します。土日祝の発送は行なっておりません。

※賞味期限について
賞味期限は、冷蔵保存で<発送日から5日間>です。

※天候、道路状況などにより、指定日時にお届けできない場合があります。

※この商品は冷蔵便(ヤマト運輸クール便)で配送致します。

※食品という特性上、基本的に返品は対応しておりません。
大変デリケートな商品です。商品・梱包には万全を期しておりますが、発送後・商品到着後の破損に関しましては責任を負いかねます。予めご了承ください。
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