エクアドルの豊かな森から届いた「マシュピの森のチョコレート」を使ったシリーズ。 森の植物をマリアージュした、探求的なボンボンショコラです。 ＊4個入りセット 《 樹々 - KIGI - 》 森のハーバル&ウッディな香り -------------- 富士北麓に茂る針葉樹(松、檜、ビャクシン、杉、樅)を抽出したガナッシュ。森の葉を漬け込んだウィスキーを加え、深い冬の森に棲むような一口を。 《 土 - TSUCHI- 》 苦味の効いたウッド&ナッツの香り ------------- キャラメル香をはなつ桂の落ち葉と、アブラチャンの枝を煮出したガナッシュ。 湿った土を思わせるウッディなガナッシュに、桂の葉とアーモンドのプラリネで春を待つ落ち葉の積層を表現しました。 《 蕾 - TSUBOMI - 》 ベリー&フローラルの香り ------------ 産毛の生えた蕾の中、青白い辛夷の花。花開く前の清廉な香りを移したガナッシュ。 カカオ果肉を煮詰めた甘酸っぱいジュレをわずかに敷き、鮮烈な酸味の後に淡く優しい花のアロマが残ります。 《 柚 - YUZU - 》 柚香と山椒の後引く刺激 ------------ 柚子のガナッシュに、実山椒を含ませました。柚子の香りから追いかけるように山椒の刺激が後を引きます。 ========== ※アレルギー食品: 乳 ※非加熱のアルコールを使用しています。 ※発送日について 天候、道路状況などにより、指定日時にお届けできない場合があります。 ※賞味期限について 賞味期限は、15度以下の保存で<製造日から14日間>です。 ※結晶化について チョコレートは保管時の温度変化により、表面に白い結晶ができることがあります。品質に問題はございません。 ※食品という特性上、基本的に返品は対応しておりません。 大変デリケートな商品です。商品・梱包には万全を期しておりますが、発送後・商品到着後の破損に関しましては責任を負いかねます。予めご了承ください。 万が一不良品がございました場合は、到着から３日以内にご連絡をお願いいたします。

※オンライン販売商品は、常に在庫しているものではありません。在庫が不足している場合、製造でき次第の発送となります。 =============== 森の針葉樹を煮詰めたシロップでつくるマシュマロ。 ふんわりとした食感の生地を噛むとしゅわっと溶けて、森の香りがはっと広がります。 ＜容量＞4個入り =============== ※アレルギー食品:ゼラチン ※発送について 製造でき次第の発送となります。 ※賞味期限について 賞味期限は商品に記載いたします。賞味期限1週間以上あるものをお届けします。 ※食品という特性上、基本的に返品は対応しておりません。 大変デリケートな商品です。商品・梱包には万全を期しておりますが、発送後・商品到着後の破損に関しましては責任を負いかねます。予めご了承ください。 万が一不良品がございました場合は、到着から３日以内にご連絡をお願いいたします。

※オンライン販売商品は、常に在庫しているものではありません。在庫が不足している場合は製造でき次第の発送となります。 ※店舗受取りをご希望の方は、備考欄にてご来店日をお知らせください。ご注文確定後送料を無料に変更させて頂きます。 =============== 寒天と砂糖を煮詰めて作る琥珀糖。 外側はしゃりっと、内側はゼリーのような食感のコントラストが特徴です。 季節を楽しめる植物のフレーバーをその時々で展開しています。 ＜容量＞3種類　各3個　合計9個入り □ 落ち葉桜 桜の香り成分(クマリン)が自然界で最も分泌されるのは、葉が落ちて土に還るとき。 その瞬間を捉え、富士桜の落ち葉から桜餅のような香りを抽出しました。 □ 樅と柚 樅(モミ)の濃い緑の葉は、煮出すと意外にも微かに黄色く染まります。 浅い色に反して、香りは深い森の落ち着き。 柚子ピールを加えて、爽やかに仕上げました。 □ダンコウバイ クスノキ科クロモジ属の香木。 早春の森にいち早く黄色い花を咲かせます。 冬から春にかけて、蕾・花が咲く季節は枝からも蜜のような甘い香りが漂います。 =============== ※アレルギー食品：なし ※発送について 製造でき次第の発送となります。 ※賞味期限について 賞味期限は商品に記載いたします。製造日から1か月程度が目安です。 ※食品という特性上、基本的に返品は対応しておりません。 大変デリケートな商品です。商品・梱包には万全を期しておりますが、発送後・商品到着後の破損に関しましては責任を負いかねます。予めご了承ください。 万が一不良品がございました場合は、到着から３日以内にご連絡をお願いいたします。