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森のシュトーレン【クリスマスケーキ】
¥3,600
SOLD OUT
<発送について> 12月11日(木)より順次発送いたします。 お届け日の指定がある場合は備考欄にご記入ください。 <店舗受取り可能日> 12/11(木),12(金), 19(金),20(土),21(日), 23(火),24(水),25(木) 時間:11:00~17:00 店舗受け取りをご希望の方は、備考欄にてご来店日をお知らせください。 ご予約時には送料が含まれて決済となりますが、予約完了後に送料無料に変更いたします。 ================ シュトーレンはクリスマスの伝統的な発酵菓子です。 七十二のシュトーレンは、山採りの柿で仕込んだ自家製酵母を使い、低温長時間発酵。 生地には森のハーブ&スパイスをふんだんに練り込み、複雑な香りを醸し出しています。 山の木の実の洋酒漬けを混ぜ込み、自家製のマジパンを中心にくるんで焼き上げました。 仕上げの粉糖にもハーブと柑橘を合わせ、森の香りを纏わせています。 どこにもない、日本の森の恵みが織りなすシュトーレンをお楽しみください。 (※)森のハーブ&スパイス:モミ・ヒノキ・黒文字・桂・アブラチャン・白樺の葉、陳皮、シナモン、グローブ、カルダモン =============== ※大きさ:約12〜13cm ※アレルギー食品:卵、乳、小麦、アーモンド、クルミ ※賞味期限について 賞味期限は、製造から1か月程度です。冷暗所にて保存してください。 シュトーレンは焼きたてよりも寝かせること旨味が増していきます。寝かせたものを出荷致しますので、到着後すぐにお召し上がり頂けます。 ※食品という特性上、基本的に返品は対応しておりません。 大変デリケートな商品です。商品・梱包には万全を期しておりますが、発送後・商品到着後の破損に関しましては責任を負いかねます。予めご了承ください。 万が一不良品がございました場合は、到着から3日以内にご連絡をお願いいたします。
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紅茶と赤い果実のリースパウンド【クリスマスケーキ】
¥3,000
SOLD OUT
<発送について> 12月11日(木)より順次発送いたします。 お届け日の指定がある場合は備考欄にご記入ください。 <店舗受取り可能日> 12/11(木),12(金), 19(金),20(土),21(日), 23(火),24(水),25(木) 時間:11:00~17:00 店舗受け取りをご希望の方は、備考欄にてご来店日をお知らせください。 ご予約時には送料が含まれて決済となりますが、予約完了後に送料無料に変更いたします。 ============ 紅茶のパウンドケーキの中に山の赤い果実・ガマズミのコンフィチュールを絞り、スパイス香るダックワーズを乗せて焼き上げました。 紅茶は協生農法で作られた無農薬無肥料の茶葉を使用し、上品な優しい香りのパウンド生地です。 冬の森に実る貴重な果実、ガマズミ。 赤い実の甘酸っぱさと滋味深い風味、天然の着色料にもなる美しい紅色が魅力です。 デコレーションにも里山の木の実や花をあしらい、クリスマスらしい華やかなパウンドケーキに仕上げています。 <φ12cmホール(4~5名様用)> ※アレルギー食品:卵、乳、小麦、アーモンド、クルミ ※賞味期限:製造日から2週間程度 ※食品という特性上、基本的に返品は対応しておりません。 大変デリケートな商品です。商品・梱包には万全を期しておりますが、発送後・商品到着後の破損に関しましては責任を負いかねます。予めご了承ください。 万が一不良品がございました場合は、到着から3日以内にご連絡をお願いいたします。
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クロモジのパウンドケーキ(カット)
¥650
※オンライン販売商品は、常に在庫しているものではありません。パウンドケーキは概ね常時在庫がありますが、不足している場合は製造でき次第の発送となります。 ※店舗受取りをご希望の方は、備考欄にてご来店日をお知らせください。ご注文確定後送料を無料に変更させて頂きます。 =============== 富士北麓に豊富に自生する香木、クロモジのパウンドケーキです。 春夏に収穫し、乾燥保存したドライリーフを生地にたっぷり加えることで、爽やかな香りが広がります。生地はしっとりと、口の中で溶けるような食感です。 <容量>1カット =============== ※アレルギー食品:乳、小麦、卵、アーモンド ※発送について 製造でき次第の発送となります。 ※賞味期限について 賞味期限は商品に記載いたします。発送日から7日間程が目安です。 ※5月~9月は冷蔵便で配送いたします。 ※食品という特性上、基本的に返品は対応しておりません。 大変デリケートな商品です。商品・梱包には万全を期しておりますが、発送後・商品到着後の破損に関しましては責任を負いかねます。予めご了承ください。 万が一不良品がございました場合は、到着から3日以内にご連絡をお願いいたします。
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クロモジのパウンドケーキ(ホール)
¥4,200
SOLD OUT
/ クロモジのパウンドケーキ(12cmホール) 桐箱入り/ 日本固有種の香木で、古くから日本人に親しまれてきたクロモジ。 葉、花、枝、実と全部位に清涼感のある鮮明な香りがあり、ここ富士北麓には豊富に自生しています。 夏に収穫した青葉をそのままドライパウダーに加工し、パウンドケーキにふんだんに練り込みました。 生地はしっとりと、口の中で溶けていくような食感。 心地良い香りが呼吸とともに漂います。 これからの時期は、冷蔵庫で冷やしてお召し上がり頂くのがおすすめです。 ギフト用に桐箱入り。 ※アレルギー食品:乳、小麦、卵、アーモンド ※賞味期限:冷蔵保存で3週間目安(商品に記載) ※商品寸法:120×70×50mm 箱外寸:146×80×64mm ※配送方法:冷蔵便 ※商品、包装仕様は掲載写真と若干異なる場合がございます。