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新緑のボタニカルチーズケーキ

¥4,500 税込

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❗️こちらの商品は、6/1(水)以降の発送となります。
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協生農法の緑茶をたっぷり練り込んだ濃茶のボタニカルチーズケーキに、森で出会う様々な新芽の香りを吹き込みました。
富士山麓に自生する天然の白樺・カキドオシの新芽をジュレにして重ね、底生地のシュトロイゼルには葉山椒を忍ばせています。
ほろ苦い濃緑に時折抜けるような若葉の香り、ほんのわずかによぎる刺激。一つ一つの香りはごくわずかながら、まるで森のように複雑な風味が調和しています。
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ボタニカルチーズケーキとは？

山間で自然放牧された牛のミルクを、松の葉に住む植物性乳酸菌で発酵させた、自家製フレッシュチーズを使用。
店主が試行錯誤を重ね開発した、ここにしかないチーズをふんだんに使ったケーキです。
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＜φ12cmホール(2〜4名様用)＞

※アレルギー食品:乳、卵、小麦、ナッツ

※発送日について
この商品は6/1(水)より順次発送します。土日祝の発送は行なっておりません。
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天候、道路状況などにより、指定日時にお届けできない場合があります。

※賞味期限について
賞味期限は、冷蔵保存で<発送日から5日間>です。

※この商品は冷蔵便(ヤマト運輸クール便)で配送致します。

※食品という特性上、基本的に返品は対応しておりません。
大変デリケートな商品です。商品・梱包には万全を期しておりますが、発送後・商品到着後の破損に関しましては責任を負いかねます。予めご了承ください。
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