山栗のモンブラン
¥4,500 税込
SOLD OUT
別途送料がかかります。送料を確認する
❗️こちらの商品は、10/18(水)以降の発送となります。
===========
山の恵みを味わう季節。
天然山栗を使った濃厚なモンブランです。
今年は鳥取県大山の山麓で採取された山栗をメインに、福島県古殿町で代々受け継がれた森林で採取された山栗も使用。
山栗は、くぬぎのどんぐり程の小さな実です。
その中に、栗本来の旨味と甘味が凝縮され、ほくほくとした口当たりと懐かしい風味がします。
鬼胡桃と山栗を粗擦りのペーストにして焼き込んだ生地の上に、たっぷりの山栗クリームを絞りました。
食感のアクセントとして、栗、胡桃、榧の実、山葡萄(全て天然採取)を加えています。
クリームの中には、渋皮煮のシロップに白木耳を加えて煮詰めた栗蜜ゼリーを忍ばせています。
栗の風味は日ごとに飛んでいきます。どうぞお早めにお召し上がりください。
※山葡萄は小さな種があります。カリッとした食感ですが、種ごと噛んでお召し上がり頂けます。
<φ12cmホール(2〜4名様用)>
※アレルギー食品:卵、乳、小麦、ナッツ(アーモンド、クルミ、カヤ)
※発送日について
この商品は10/18(水)から順次発送予定です。土日祝の発送は行なっておりません。
※賞味期限について
賞味期限は、冷蔵保存で<発送日から3日間>です。
※この商品は冷蔵便(ヤマト運輸クール便)で配送致します。
※食品という特性上、基本的に返品は対応しておりません。
大変デリケートな商品です。商品・梱包には万全を期しておりますが、発送後・商品到着後の破損に関しましては責任を負いかねます。予めご了承ください。
万が一不良品がございました場合は、到着から3日以内にご連絡をお願いいたします。
-
レビュー
(67)
-
送料・配送方法について
-
お支払い方法について
¥4,500 税込
SOLD OUT