フォンダンショコラ

SOLD OUT

❗️こちらの商品は、2/3(金)以降の発送となります。
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エクアドルの豊かな森から届いた「 #マシュピの森のチョコレート 」を使ったシリーズ。
森を守り、育てるチョコレート ー 生態系の豊かさに根ざした "Earth to Bar" をお届けします。

ガトーショコラ生地に4種のガナッシュを入れて焼き上げたフォンダンショコラ。
こんがりと焼いたカカオの味わいと、とろけるガナッシュから伝わる森の果実やハーブの香り。

温めてお召し上がり頂くと、食感のコントラストをお楽しみ頂けます。

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5cmキューブ型　4個入り

《 樹々 - KIGI - 》
富士北麓の針葉樹を抽出したガナッシュ。深い冬の森に棲むような一口が広がります。

《 土 - TSUCHI- 》
キャラメル香をはなつ桂の葉と、菩提樹の樹皮、白樺の枝を煮出したガナッシュ。


《 蕾 - TSUBOMI - 》
辛夷(こぶし)の花の香りを移したガナッシュと、カカオ果肉を煮詰めた甘酸っぱいジュレ。


《 柚 - YUZU - 》
山採りの柚子のガナッシュに実山椒を添えて。鮮明な柚香と山椒の後引く刺激が残ります。

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※アレルギー食品:卵、乳、小麦

※発送日について
この商品は2/3(金)より順次発送します。
発送日は水・木・金曜日です。
天候、道路状況などにより、指定日時にお届けできない場合があります。

※賞味期限について
賞味期限は、冷蔵保存で<発送日から5日間>です。
乾燥により劣化するため、すぐにお召し上がりにならない場合は、必ず密閉保存してください。また、冷凍保存が可能です。

※この商品は冷蔵便(ヤマト運輸クール便)で配送致します。

※食品という特性上、基本的に返品は対応しておりません。
大変デリケートな商品です。商品・梱包には万全を期しておりますが、発送後・商品到着後の破損に関しましては責任を負いかねます。予めご了承ください。
万が一不良品がございました場合は、到着から３日以内にご連絡をお願いいたします。