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マンゴーのボタニカルチーズケーキ

¥5,700 税込

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❗️発送日:8/2(水)・ご注文受付:7/30(日)まで
❗️冷蔵便でのお届けとなります。当日中にお召し上がりください。
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無農薬・無肥料、様々な生物とともに生きる、協生農法マンゴーを使ったボタニカルチーズケーキです。

自然の木々のように、肥料を与えなくてもしっかりと育ったマンゴーは、芳醇で濃厚な香りと甘みがあり、それでいて清々しいクリアな風味。美味しさは別格です。
生地の中にはマンゴー、パッションフルーツを合わせたピューレを混ぜ、トロピカルな風味に仕上げました。

地球の生態系の特性を利用し、多様な生物が複雑に機能することで、森のような畑で様々な野菜や果実を生産する「協生農法」。
環境を再生させる農法として、今世界から注目が集まっている、日本発の農法です。

石垣島の協生農法実践農園から届いた、とても貴重なマンゴー。
無農薬・無肥料・無耕起、生態系の豊かさが生み出す協生農法のマンゴーが手に入るのは、こちらの農園だけ…まさに奇跡のマンゴーです!

お届けできるのは、フレッシュのマンゴーが旬の間だけ。どうぞお早めにご注文ください!

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ボタニカルチーズケーキとは?

山間で自然放牧された牛のミルクを、富士山麓に自生する松の葉に棲む植物性乳酸菌で発酵させた、自家製フレッシュチーズを使用。
店主が試行錯誤を重ね開発した、ここにしかないチーズをふんだんに使ったケーキです。
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<φ12cmホール(2〜4名様用)>

※アレルギー食品:乳、卵、小麦、ナッツ

※発送予定日
7/21(金)、26(水)、27(木)、28(金)
8/ 2(水)、3(木)、4(金)
水〜金曜日に発送致します。
天候、道路状況などにより、指定日時にお届けできない場合があります。

※賞味期限について
賞味期限は、冷蔵保存で<発送日から3日間>です。
フレッシュのマンゴーを使用しているため、当日中にお召し上がりください。

※この商品は冷蔵便(ヤマト運輸クール便)で配送致します。

※食品という特性上、基本的に返品は対応しておりません。
大変デリケートな商品です。商品・梱包には万全を期しておりますが、発送後・商品到着後の破損に関しましては責任を負いかねます。予めご了承ください。
万が一不良品がございました場合は、到着から3日以内にご連絡をお願いいたします。

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